泡菜汤
2018-06-04阅读(2043)
q57119823懒得出门买菜，看看冰箱里正好有这几样食材，想着这种天气喝热乎乎的汤那准是极好的(^_^)。一锅三个人的份，都喝的脸蛋儿红扑扑滴，快上纸巾……
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
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做法步骤
1. 备料
2. 洋葱切丝，葱绿斜切端，辣白菜切块，豆腐切块，土豆、猪肉切片，葱姜切片
3. 锅内放少许油煸香蒜姜
4. 放入五花肉煸炒变色
5. 放入洋葱炒至洋葱开始变透明
6. 倒入辣白菜翻炒
7. 两勺韩式辣酱翻炒均匀
8. 倒入淘米水，一次加足
9. 放入豆腐和土豆，盖盖大火煮开，中小火再五分钟左右
10. 尝过味道酌情加盐，这里加了一小勺
11. 出锅前撒点绿葱段即可
12. 成品
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小贴士
淘米水，淘洗米的第二次水就可以，多放就多喝汤，最后酌情加盐调味。
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