猪肉炖粉条
2018-06-13阅读(1533)
要挨刀白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
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做法步骤
1. 粉条放温水中泡软
2. 白菜洗净，撕成大片
3. 无花肉洗净切成片
4. 大葱切成小段，姜切片
5. 起锅，不放油，下入五花肉片
6. 一直煸炒至出油微焦
7. 加入葱姜炒出香味
8. 加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色
9. 下入白菜
10. 将白菜炒至见软
11. 加入能没锅白菜的清水
12. 八角，将锅中水大火煮开。
13. 水开后，将泡软的粉条铺在白菜表面
14. 加盖转小火将所有食材闷熟
15. 最后加入少许盐调味
16. 大火稍加收汁即可~
17. 成品
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