白菜炖肉
2018-06-19阅读(1831)
ok取个名太难了那天买了3颗大白菜，我们这些天每天都吃大白菜，已经吃掉2颗了。一颗白菜吃三顿。呵呵。冬天没啥菜吃啊。这次用白菜炒的炖，用高压锅做的，炖的时候长了些，都找不到白菜了，呵呵，但汤汁真好喝。
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做法步骤
1.白菜，蘑菇和肉。肉解冻。
2.白菜洗净切段。
3.蘑菇开水焯水。
4.肉切稍微厚点的片。
5.大合影。
6.炒锅爆香花椒葱姜香叶大茴。加入肉片翻炒。
7.翻炒肉片上色，加入生抽酱油翻炒，和一丁点白糖。
8.加入白菜翻炒。
9.加入，蘑菇翻炒。
10.然后再次开火，加入适量精盐即可。
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小贴士
建议有时间的话不要用高压锅炖白菜。
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