这是一款式非常清爽健康的汤,食材简单做法也不难,尤其适合减肥人士饮用。金针菇稍为带寒性,所以身体虚弱者不宜多吃。本来买回来的金针菇是打算用来煮味噌汤,突然感觉还是清淡一些的比较合适,临时决定换口味,正好家里有一盒从国内带回来的浓汤宝,就用这个当调味来一款素汤吧。
1.简单的食材:秋葵、金地菇、黄色彩椒。
2.将秋葵头尾切掉洗干净;黄彩椒切开去籽切丝;金针菇地发掉根部,洗干净沥干水分。
3.锅里注入适量清水,加入一块浓汤宝。
4.大火烧开,边烧边搅拌让浓汤宝尽快溶化。
5.水开后放入秋葵煮片刻。
6.再放入黄色彩椒丝。
7.继续大火,然后加入金针菇。
8.调入少许胡椒粉,烧开后即可熄火。
1、金针菇不宜煮太久,加入汤里只需烧开就可熄火。
2、由于浓汤宝内已经调好味道,所以无需加入盐以及任何调味品。
3、放胡椒粉是因为金针菇的寒凉以及异味。