首页美食旅游运动健康兴趣教育游戏

首页>菜式>酸菜鱼头

酸菜鱼头

2018-06-25阅读(1537)

赞(93) |收藏 |复制地址

hushanrr

酸菜鱼头，汤浓，鱼嫩，色美，味鲜，量足，鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。

材料

1只鱼头
1袋酸菜
适量油盐
适量大骨汤
适量白酒
适量胡椒粉
3片姜
20克花椒
8个辣椒

1

做法步骤

1.准备食材。

2.将鱼头用白酒抹一遍。

3.再用胡椒粉和盐腌制一会。

4.提前将酸菜用水泡至咸味变淡。

5.将酸菜的水份挤净，准备其它配料。

6.锅中放入适量油，将鱼头放入煎制。

7.煎至两面微黄。

8.利用锅中底油，炒香姜片辣椒花椒。

9.加入酸菜一起翻炒。

10.加入大骨汤或者清水，放入鱼头一起炖煮。

11.至汤汁收尽，鱼头入味即可。

12.开吃

推荐阅读

热点关注

三亚旅游攻略鼠标手的症状及治疗方法美国留学条件及费用俯卧撑的正确做法背部肌肉锻炼方法图解羊肉的做法大全茶叶的种类有哪些 p2p和信托理财的区别火影忍者手游新手攻略新手常犯错误大盘点春节去哪里旅游比较好新生儿六种异常现象要格外谨慎

猜您喜欢

美食旅游运动健康兴趣教育娱乐理财

绿豆菊花茶

绿豆菊花茶，菊花在绿豆水里盛开，喝到嘴里很清香，免去了吃药的麻烦，而且去火的效果非常的…
蜜糖甘菊桂花茶

蜜糖甘菊桂花茶，桂花茶可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤，解…
桂圆玫瑰花茶

桂圆玫瑰花茶，气味芬芳，味甘微甜，能促进食欲，活血行气。能养血滋阴，养颜润肤，调节内分…
山药萝卜粥

山药萝卜粥，此款药膳养生粥理气降压，降血糖，补益脾胃是非常适合老年人食用的一款养生粥。…

家常菜

大家都在搜

私房菜 /创意菜 /开胃菜 /下酒菜 /卤菜 /火锅 /下饭菜 /凉菜

酸菜

胡椒粉

热门推荐

为您推荐