茶树菇煲鸡汤
2018-07-02阅读(1495)
Fusheng双鱼茶树菇煲鸡汤，茶菇树是一种食用价值很高的伞菌，含有丰富的蛋白质，各种微量元素及多种氨基酸，其营养价值不逊于肉类。
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做法步骤
1.老母鸡斩断后洗净血水
2.凉水放入鸡块
3.煮开后焯水，取出后洗净血沫
4.将准备好的调料放入茶包袋
5.将焯水的老母鸡、调料放入炖锅内，加入适量的水；再滴入几滴黄酒，大火烧开后转小火煲一小时45分钟。
6.取适量茶树菇
7.用凉水泡发15分钟
8.蟹味菇洗净
9.将泡发好的茶树菇切断
10.这是炖了快熟的鸡汤
11.放入茶树菇和蟹味菇继续炖15分钟
12.加入适量的的盐，盛盘，即可食用
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