酸辣海带丝
2018-08-17阅读(1300)
yddczn34973利好的海带是我们这里的常见食材，吃法也很多，凉拌海带丝是夏季最最受欢迎的，尤其是清凉开胃，增食欲的酸辣口味，是夏日不可多得的一道可口凉拌菜。
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做法步骤
1.干海带提前泡发后入煮锅煮10分钟，捞出放在凉开水中过凉后沥干水
2.香菜择洗干净
3.海带切成丝
4.香菜切成段
5.姜蒜切碎，红尖椒切小段备用
6.起油锅姜蒜末、红尖椒入锅炸香关火
7.加白糖
8.加生抽
9.加香醋搅拌均匀成调味汁，晾凉
10.海带丝、香菜放在容器中，倒入调味汁
11.搅拌均匀装盘，撒上白芝麻即可享用
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小贴士
1、炸姜蒜末、红尖椒时要小火，并及时关火，以免炸焦。
2、调味汁的选材依据个人口味。
3、白芝麻提前炒熟。
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