牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
1.先将牛肉切块,用刀背捶松
2.放酱油,胡椒粉,白糖,花生油,料酒,姜腌制,,放上葱结,冰箱冷藏6小时
3.热油锅小火煎牛扒1分钟至两面熟
4.煎一个鸡蛋
5.将牛扒摆盘,浇上蚝油
6.营养丰富香煎牛扒完成
黄金炸猪排
炸猪排
鸡蛋豆腐卷
鸡米花(烤箱版)
黄花菜蒸肉
蒜蓉蒸虾粉丝
豉汁油淋多宝鱼
地瓜叶芽鱼仔汤
煎牛排用大火还是小火
炖牛筋高压锅多长时间