这个季节的小白菜和冬天吃的大白菜是不一样的,这个季节的小白菜,叶子嫩绿嫩绿的,吃起来也是特别嫩,在锅中轻轻的一炒就可以,非常好吃,而且营养价值也是很高的,豆腐中蛋白质的含量也是非常高的,端午三天假,宝宝不上学,就只好做他爱吃的蔬菜,这道菜,宝宝吃了不少呢。
1.豆腐取出来
2.小白菜洗干净
3.豆腐切薄片
4.锅内热油,然后放入豆腐片
5.两面煎至金黄色
6.倒入少许的酱油翻炒一下
7.放入切好的小白菜
8.倒入少量的水,翻炒一下,盖上盖子
9.炒3-5分钟左右即可,放入盐,关火。
小白菜稍微炒一下就可以了。