苦菊有微微的苦味,现在这个季节吃正好败火,清淤,对身体特别的好。家常凉拌苦菊做法简单味道鲜美,爽口开胃。
1.苦菊洗干净
2.用刀切成大段
3.蒜拍碎
4.加入辣椒
5.放入盐、糖
6.加入醋
7.苦菊中拌入橄榄油
8.加入调好的料汁即可
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