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凉拌海带

2018-09-03阅读(1951)

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峰钝锋利

凉拌海带，经常食用海带可以补充人体所需要的维生素，预防和治疗维生素缺乏症。

材料

200g海带头
50g青椒
50g黄瓜
适量油盐
适量味精
适量醋
适量酱油
适量花椒
适量干辣椒
适量葱姜蒜

1

做法步骤

1.海带头先用清水反复清洗，浸泡。

2.然后把清洗干净的海带头切丝，另外准备一些黄瓜丝；青椒丝。

3.起锅放水烧热，放入海带丝，加少量的醋煮3分钟。然后捞出过凉白开。

4.接下来准备葱姜蒜末；干辣椒段；少量花椒。先把干辣椒段和蒜末放入一个碗里备用

5.起锅放油，放入花椒小火煸香

6.趁热倒入放了干辣椒和蒜末碗里

7.然后放入姜末；葱花

8.再放入盐；味精；酱油；醋调匀备用

9.把过了凉白开海带捞出放入一个大的碗里；加入黄瓜丝和青椒丝

10.再倒入之前调好的料汁

11.搅拌均匀即可

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