香煎母毛蟹
2018-09-05阅读(1484)
Jf16ad9秋季是吃蟹的季节，再加上我也非常喜欢吃螃蟹，所以秋季螃蟹经常在我们家出现，不过我觉得吃蟹的最好方法是清蒸，原滋原味的，不过我们的一家之主比较不喜欢吃海鲜，所以为了配合他我要让螃蟹变一下味。
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做法步骤
1.新鲜的毛蟹，听朋友说母毛蟹膏多肉多，所以挑了几只母毛蟹
2.先给毛蟹洗洗澡，因为怕被夹手所以绑毛蟹的绳子还没拆
3.洗干净的毛蟹对半切开
4.锅放入少量的油
5.切好的毛蟹下锅煎一下
6.加入少量的盐，适量的清水
7.盖上盖子煮至毛蟹熟透
8.红彤彤的美味就可以食用了
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小贴士
煎毛蟹的油不用太多，一定要煎到毛蟹的切口微焦才好吃，盐不需要太多，毛蟹一定要煮到熟透才可以食用。
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