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鲍汁白萝卜

2018-09-11阅读(1436)
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笑话la

鲍汁白萝卜，白萝卜可以辅助治疗多种疾病，有一定的药用价值，这道菜用鲍汁和蚝油为主要调味，味道鲜甜，趁热吃真的好棒

材料

  • 550g白萝卜
  • 30ml油
  • 15ml蚝油
  • 15ml生抽
  • 15ml鲍鱼汁
  • 适量蒜葱
1

做法步骤

1.准备白萝卜

2.把白萝卜去皮，皮要多消掉一些，切滚刀块后洗净

3.冷水下锅煮开后捞起冲洗干净

4.蒜拍碎吗，小葱切葱花，准备蚝油和鲍鱼汁

5.热锅温油下蒜爆香

6.再把萝卜倒入煸炒出香味

7.加入生抽，蚝油，鲍鱼汁各一汤匙

8.煸炒至萝卜全部沾上酱料后再沿着锅边加入高汤或者开水

9.全部倒入砂锅里煮开后转小火煨至萝卜熟软

10.打开转大火收汁后熄火

11.撒上葱花后上桌

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