党参鸡汤,这道汤不仅有党参和鸡肉还搭配了黄芪,枸杞红枣等多种补剂,是一道大补汤,最近看老公特别累,身体虚,特意做给他喝的。
1.洗干净党参、黄芪、圆肉、杞子、红枣备用,红枣去核
2.洗干净猪瘦肉,姜切片,瘦肉切厚片
3.洗干净鸡肉,剁成大块
4.锅里放油,加入姜片爆香
5.放入鸡肉和瘦肉翻炒
6.加入料酒,翻炒均匀
7.汤锅里放适量水,加入党参、黄芪、红枣、圆肉煲10分钟,然后加入炒过的鸡肉和瘦肉,用猛火煲10分钟后转用中火煲30分钟左右,调味便可
8.盛出美味的鸡汤边可以享用了