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紫菜鸡蛋汤

2018-06-08阅读(1384)
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8游荡的雪花

广东的夏天已经到了，闷热容易出汗，所以需要补充适量盐和水分。紫菜含有人体需要的微量元素，做鸡蛋汤是绝配吖！这款汤既能消暑还对高血压、高血脂、糖尿病，三高患者起到预防和保健作用。想瘦的美女还能减肥喔！夏天必须常喝的！

材料

  • 1片野生紫菜
  • 2个土鸡蛋
  • 1根葱葱末
  • 3克盐
  • 1小匙羹食用油
1

做法步骤

1. 干紫菜用清水泡15分钟，捞起沥干水份备用。

2. 将鸡蛋去壳，我用了一个土鸡蛋，一个饲养鸡蛋哈。

3. 准备葱花。

4. 热锅，倒入适量清水、油、盐。待水开后放入紫菜。

5. 紫菜烧开后3分钟，将鸡蛋徐徐倒入锅内。将蛋黄挑破变成蛋花，20秒既可起锅。

6. 这是无葱版本，成品。

7. 喜欢葱的朋友，在起锅后撒上葱花就可以啦！

2

小贴士

我用的是土鸡蛋，所以看起来比较黄。为了满足更多盆友的口味，特地制作了有葱花版本和无葱花版本。

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