菠菜煎饼,菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。早餐吃多了包子馒头也腻了,今天就用菠菜搭配面粉做煎饼吃。
1.准备好食材
2.鸡蛋打散,肉切沫,菠菜切碎,加入适量盐,混合拌匀成面糊!
3.锅内放入适量油烧热
4.倒入面糊,煎至凝固
5.翻面
6.小火煎至两面发黄。用牙签插入拿出表面干净,熟了
7.出锅切成喜欢的大小
8.配上水果,美味早餐
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