藕带炒腰果
2018-09-17阅读(1399)
Id20hd0今天用藕带炒腰果，藕带生于荷塘，腰果形似月亮。于是，多愁善感继续作祟，那就学一下文艺，起名“荷塘月色”。
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做法步骤
1、藕带买回家要浸泡在水里，看这么长，盆子都放不下，可以切短。
2、腰果放入锅里中小火炸。
3、炸到金黄即可捞出备用。
4、顶上这里去掉，如果你想吃，也是可以吃的。
5、去掉顶部之后，放在水下冲洗。
6、切成小段。
7、藕带和莲藕一样，内部的孔容易有淤泥，有时冲洗不干净，我们可以挑出来，再洗一下。
8、配料不用多，吃的就是藕带的鲜爽，太多要抢味。随意搭配，刚好手边有韭菜花，所以切几根搭配颜色。
9、锅里加少量的油，放入红椒和腊肠。
10、加入藕带和韭菜花。
11、翻炒片刻，藕带不要久炒。
12、加入腰果，盐，鸡精炒匀即可。
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小贴士
藕带不用久炒，不然口感不好
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