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胭脂冬瓜

2018-10-11阅读(1254)
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赏花p月赏秋香

胭脂冬瓜，冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。

材料

  • 500g冬瓜
  • 500g红苋菜
  • 2勺白糖
  • 1勺蜂蜜
  • 5勺白醋
1

做法步骤

1.准备好所需的材料：冬瓜500克，红苋菜500克！

2.冬瓜洗净去皮，去掉里面的籽备用！

3.将冬瓜切成条备用！

4.切好的冬瓜条放在冷水中浸泡片刻！

5.水烧开后，放入冬瓜条焯水至断生即可捞出沥干水分备用！

6.把焯好水的冬瓜条放在冰水中冰镇一下！

7.红苋菜去掉根部，清洗干净沥干水分备用！

8.水烧开后放入红苋菜！

9.煮出红色的水！

10.煮好的红苋菜汁儿过滤一下！

11.放至温热备用！

12.把冰镇好的冬瓜条捞出来，放2勺白糖，1勺蜂蜜，5勺白醋！（这个勺子就是我们平时喝汤的小汤勺哦！）

13.把红苋菜汁儿倒进碗里，放进冰箱冷藏2个小时即可！

14.成品

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