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茭白炒鸡蛋

2018-10-12阅读(1257)

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茭白炒鸡蛋，茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，味道鲜美，营养价值较高，能补充人体的营养。

材料

350g茭白
1个鸡蛋
适量油盐
适量生抽
适量胡椒粉
适量葱蒜

1

做法步骤

1.茭白洗净切成丝，鸡蛋打散备用。

2.葱蒜切碎。

3.先锅中放适量的油，摊熟鸡蛋，然后盛出备用。

4.锅中留底油炒香蒜粒葱头。

5.待香味出来时，倒入茭白丝翻炒。

6.淋入生抽，盐和胡椒粉炒匀。

7.加入摊熟的鸡蛋一起翻炒。

8.炒匀入味。

9.最后撒上葱花即可。

10.上菜了！

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