荷兰豆脆爽好吃,跟章鱼搭配一起,让章鱼显得没有那么单调了,反而口感更好吃了,我非常喜欢这两样搭配一起,因为这两样我都非常喜欢吃的。荷兰豆不要炒的太久了,那样就不好吃了。
1.荷兰豆剪掉两头后洗净备用。
2.章鱼宰杀干净后切段。
3.锅中热油爆香姜丝蒜米。
4.把章鱼倒入锅中翻炒。
5.加入少许料酒。
6.淋少许生抽。
7.把炒好的章鱼盛出备用。
8.锅中热油再次爆香蒜米把荷兰豆倒入翻炒。
9.荷兰豆变软加入适量盐。
10.加少许香芹段翻炒。
11.把之前炒好的章鱼倒回锅中继续翻炒。
12.翻炒均匀再加少许鸡精即可翻拌均匀即可。
先下锅把章鱼炒一下再炒青菜,不然章鱼不容易熟。