她不懂_____1
做法步骤
1.花菜洗干净后切成小朵。花菜一整个实在太大了，留一半做炸花菜，一半炒腊肉。
2.广式腊肠切片。
3.蒜头剁蓉。
4.适量水烧开后，放入少许盐。
5.倒入花菜稍微烫一下。
6.捞出沥干水备用。
7.少许油加热，放入腊肠翻炒。
8.脂肪部分由白色变成透明。
9.腊肠拨一边，爆香蒜蓉。
10.倒入花菜翻炒片刻。
11.适量盐调味。
12.翻炒均匀即可。
13.又嫩又甜的花菜带着腊肉的咸香，特别好吃。
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小贴士
注意菜花不可烫太久，稍微变色即可。
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