辣萝卜条
2018-11-05阅读(1496)
qg5ud5辣萝卜条，萝卜富含维生素C、微量元素锌、芥子油、淀粉酶、木质素、酶、粗纤维等营养物质， 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。
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做法步骤
1.姜切片，香菜洗净
2.白萝卜去皮
3.切条
4.撒入少许盐，腌渍出水分
5.把腌出来的水倒掉，凉开水冲洗到萝卜没有涩味
6.沥干水
7.热锅倒油油，加入花椒和姜片马上关火
8.沥干水的萝卜条，加入其他配菜，适量盐、糖、白醋浇上花椒油
9.然后倒上冰水，拌匀
10.浸泡入味就可以食用了，也可以倒白开水，冷藏浸泡
11.搭着玩
12.做好的萝卜条，酸辣爽脆，微酸，微辣
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