南瓜火腿疙瘩汤
2019-01-20阅读(1438)
天域神兽南瓜火腿疙瘩汤，疙瘩汤的做法多样，色彩丰富，既能增进食欲，又营养丰富，利于消化和吸收，所以，疙瘩汤也是我家小学生的放心早餐首选之一。
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做法步骤
1.鸡蛋、清水搅拌均匀，加入少许盐，可以使面疙瘩更劲道，耐煮。
2.面粉不要一次放入，慢慢加入，边加入，边用筷子慢慢搅拌。
3.搅拌至面糊粘稠有弹性即可，放置片刻，让面糊饧一会。
4.锅子烧热，倒入油，油热，放入葱花碎爆香。
5.加入南瓜丁，煸炒。
6.加入火腿肠丁，煸炒。
7.煸炒片刻，加入清水。
8.将水烧开，拿出我们的武器，小漏勺，大眼的那种哦！将面糊舀入漏勺，面糊会慢慢滴落，如果想要快速，可以用勺背轻压，帮助流出。
9.随着面疙瘩的滴落，轻轻滑动汤底，防止面疙瘩粘连。最后，面疙瘩全部滴落，煮一分钟左右。
10.放入油菜，盐、鸡精、香油，调味，关火出锅即可。
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