玉米棒骨汤,最近总不想吃饭,这可不行,该有的营养也得补起来,去超市看到新鲜的大棒骨,算了,煲汤吧,补钙还营养健康。
1.食材准备
2.棒骨剁成块清水浸泡半小时
3.冷水入锅焯一下
4.撇去血沫
5.冷水洗净棒骨
6.放入砂锅,先小火预热砂锅三分钟,后转大火
7.等待过程中玉米切段,葱切段,姜切片
8.开锅后转小火加入葱姜和几滴白醋
9.40分钟后加入玉米
10.十分钟后加入枸杞和盐
11.临出锅前撇去浮油
12.开锅后小火炖一小时立刻出锅