青豆虾仁豆花羹
2019-02-01阅读(2071)
见鹿林深青豆虾仁豆花羹，豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
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做法步骤
1.青豆清洗一下。
2.虾仁去虾线虾肠洗净。
3.豆腐切丁。
4.水开后焯烫豆腐捞出。
5.青豆焯水成熟备用。
6.虾仁焯烫一下
7.锅中留底油，下葱姜炒香，添入清水烧开，下豆腐，虾仁，青豆，大火烧开。
8.加调料调味，烧1分钟勾芡，淋香油出锅即可。
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