凤梨巧克力塔
2015-02-23阅读(1564)
像巧克力这种超甜蜜的东西,绝对是直接触达我的痛点的。我想,没有哪个有着少女心的MM能抗拒它的甜蜜诱惑的。但,每个MM都不会无视它的高热量。心塞的感觉在这一刻也会爆棚——是要瘦or满足口腹欲?来吧,放下所有的纠结心。和我一起来一场爱恨交织的口感之旅!今天美少妈要推荐给你的这款【免烤凤梨巧克力塔】,你只要尝到一口,你会发现它越来越吸引你,一步一步越陷越深喔!
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做法步骤
1.材料准备。
2.奥利奥饼干碎装入保鲜袋中,用擀面杖彻底擀碎。
3.110g黄油隔水加热(用蒸箱or微波炉均可)至融化成液体状。
4.擀好的奥利奥碎和黄油液体混合后用勺子搅拌均匀。
5.混合好的奥利奥饼干糊倒入模具中,用勺子背压平压实放入冰箱冷冻至硬。
6.将黑白两种巧克力分别切成碎粉状待用。
7.淡奶油加热后倒入切碎的黑巧克力和牛奶巧克力中,不停地搅拌其彻底融化。
8.彻底融化的巧克力酱倒入冰冻成型的奥利奥层之上。
9.放入凤梨块,撒上瓜子仁or花生仁等,然后再放入冰箱冷藏3小时以上。
10.脱模,切开,享用(活底蛋糕模在此刻就显得很重要,否则不易托盘)!是不是超级简单?如此美味、简单、零失败的免烤巧克力塔,分分钟在家就能学会哦!
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