军装风三色曲奇

2015-02-28阅读(1642)

璐璐贾小璐

做这款饼干时，我正着迷于韩剧“太阳的后裔”。剧中柳大尉的高颜值，帅气、幽默，我的新“老公”，哈哈哈哈，看见他穿军装那么帅气，好吧！我花痴就突然想到这款饼干。这款饼干也是很有颜值的哦

材料

1.准备好材料；

2.黄油软化好加入加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发；

3.加入鸡蛋液搅拌均匀，蛋液量小，一次性全部倒入就行；

4.筛入低筋粉，搅拌均匀。（不要画圈搅拌，过度搅拌会使面糊起筋，可以用压拌的手法）；

5.把拌好的面糊分寸3等份，其中两份分别加入可可粉和抹茶粉；

6.5、把三个颜色的面糊揉成三个长条；

7.把它们拧在一起，再从中间切开。再拧在一起，再切开，再拧在一起，再切开。（你们会不会以为卡带了哈哈哈，其实就是拧一起，切开，三遍，为了让颜色可以融合在一起）；

8.整型这个步骤给没有模具的小伙伴一个小妙招啊，家里有用完的保鲜膜的盒子，铺上保鲜膜，把面糊放里就就可以做饼干模具啦；

9.整形成合适大小，放入冰箱冷冻约30分左右，然后拿出来切成薄厚一致的切片，烤箱预热上火180，下火160，放入烤箱中层烤约12分钟左右，就可以啦；

10.配上一杯花茶。

11.美美的享受吧。

面糊搅拌时不要起筋，不要过度搅拌，均匀就就行冷冻的时间要把握好，不然冻不到位切出来不好看，冻的过了，一切就碎了小烤箱通常都有温差，每家烤箱温度也不尽相同，具体温度按自己烤箱温度来。