黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。
1.原料。黑芝麻买的是炒熟的。
2.小火炒糯米粉,炒的时候要不停的翻炒,防止炒糊。
3.炒至糯米粉微黄后关火。
4.黑芝麻用料理机打碎。
5.混合黑芝麻粉和糯米粉。
6.拌匀。
7.芝麻糊用开水和匀。
8.放入微波炉,高火叮2分钟。
9.加适量白糖搅匀即可食用。
黑芝麻要尽量打的碎一些,口感才会细腻。芝麻糊我觉得甜的好吃,您也可以加盐吃咸味儿的芝麻糊。