香蕉选熟透了的,这样炸出来香甜可口。我放的油少为了不浪费,要是半锅油可以小火全炸,用漏勺一下捞起,10分钟都不用。
1.材料简单
2.香蕉切馄饨皮能包住的大小块。
3.香蕉放皮上。
4.折住一边,边皮抹水。
5.在折住这边,正好粘上,两头抹水也粘上。
6.当当当,全部好了。
7.热锅冷油烧一会,下筷子试试油温,冒泡泡就好了。
8.下锅。
9.来回翻下,两面金黄就OK,其实这步非常快,大火十来秒的事,头一锅可能慢点。改小火慢点,介意大家用中火或小火,慢慢拿手了随意。(因为馄饨皮薄的像纸样)
10.好了,我都偷吃几个了。
11.香甜可口,外酥里嫩。10分钟人气点心。
建议用中火,油多点,下锅来回翻面,20秒能出锅。