酥脆鸡柳
2016-12-01阅读(2401)
GDWYLZ岁月鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。所以此鸡肉不会长胖，并且能补充蛋白质。
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做法步骤
1.准备鸡胸肉一块；
2.切1厘米左右，然后用到轻轻的拍几下，方便入味；
3.全部切好1厘米左右宽的长条；
4.加入腌料和淀粉；
5.搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时以上，我是放了一晚上的，非常入味；
6.腌制好的鸡柳，依次裹上面包糠，用手压紧一点，不然炸的时候会掉很多；
7.依次全部裹好面包糠；
8.油烧热，高火炸2分钟左右就好了；
9.做好的，非常好吃，酥脆，嫩。
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小贴士
鸡柳腌制的时间越长越入味哟。
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