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芝士炸鸡

2016-12-01阅读(1758)
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xifeng1014
难度：切墩(初级)时间：30~60分钟

材料

  • 350g鸡中翼
  • 适量盐
  • 适量白砂糖
  • 适量黑椒粉
  • 适量淀粉(生粉)
  • 1个鸡蛋
  • 适量面粉
  • 1块或1包马苏里拉干酪
  • 适量油
1

做法步骤

1.把鸡中翼洗干净。

2.将鸡中翼里面的骨头去掉。

3.加入盐、糖、生粉、黑椒粉拌匀，研制30分钟。

4.这30分钟里面可以准备好面粉和蛋液。

5.因为本人不想浪费，便用了家里剩下的马苏里拉片，但不建议买片，要买一大块的那种。然后切成跟鸡中翼同样长度，可以塞进鸡中翼里面就可以了。

6.30分钟后，把马苏里拉条塞进鸡中翼里面。

7.开油锅，油沸后把它调成小火。然后将鸡中翼裹上蛋液和面粉，再小心的把鸡中翼放锅里炸。炸至两面金黄(4分钟左右)即可。

8.装盘，放一阵待没这么热就可以吃了。

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