担面
2016-12-01阅读(1827)
郝惠元孩子经常要吃担担面，每次只得去饭馆吃。一次逛超市发现有担担面佐料，就买回家做了担担面，孩子很喜欢吃，而且特别简单，从此担担面就成了我们的家常便饭。下班不费很多时间就做好了。
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做法步骤
1.担担面佐料和肉丁；
2.青菜和鲜面条；
3.炒酱之前另起锅烧水，不浪费时间。锅里烧油，油热后倒入肉丁炒散；
4.带肉色变白后，加入担担面佐料，翻炒均匀；
5.炒熟的担担面酱，酱炒好了另一边烧的水也开了，准备下面；
6.水烧开后，下入面条；
7.待面快熟时下入青菜，煮熟；
8.面熟后，捞入碗中，加入担担面酱，再淋些辣椒油，拌匀开吃啦！
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小贴士
炒酱的时候我没有放盐，担担面佐料里盐已经很多了，如果吃盐重的话，也可以加适量盐。吃的时候也可以加自己喜欢的调料，如酱油，醋等。
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