1.土豆切条,放在盆里,加盐浸泡半个小时,直到土豆条脱水变软;
2.把水倒掉晾干土豆条,等不及的可以用吸水纸擦干;
3.油刚好末过土豆条就行,油温一直是高温,才能焦焦的;
4.变成金黄色就捞出,配上番茄酱,赞。
盐一定多放点,帮助土豆尽快脱水,炸的时间快一点。
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