煎孜然实蛋又是一道非常美味的小吃,据说外面卖的都是臭鸡蛋和碎鸡蛋,而且还加了许多的添加剂,所以还是自己做着吃放心。另外实蛋还可以刷上油和辣酱,撒上烧烤料,用烤箱烤着吃,味道也不错。如果家里的宝宝不喜欢吃蛋黄,就可以用这种方法做成实蛋哦~
1.鸡蛋模具用热水煮一下;
2.鸡蛋搅匀;
3.倒入模具;
4.盖上盖;
5.上锅蒸十分钟;
6.取出晾凉,脱模;
7.将实蛋切两半,喜欢吃带蛋黄的可以煮几个鸡蛋;
8.锅里倒油,开始煎实蛋,带黄的鸡蛋要先煎蛋黄那面,不然会散;
9.煎到金黄变色即可;
10.刷上韩国辣酱,撒上烧烤料、芝麻,盐,装盘。