宝宝版杂酱面

2016-12-01阅读(2309)

xindabao825

宝宝版杂酱面，参考年龄：18个月+，做面条时放一点白玉菇，简直是鲜味暴增，特别好吃，而且白玉菇所含的维生素D有利于宝宝对钙质的吸收；胡萝卜搭配猪肉，能使β-胡萝卜素很好的转化成维生素A，可以起到保护宝宝视力，促进上皮组织生长的作用。

材料

1.首先我们准备好需要的食材。

2.黄瓜、胡萝卜去皮，切成丝；白玉菇切碎。

3.里脊肉剁成肉泥。

4.起锅烧水，水开后放入蔬菜焯水。

5.再起一锅水，水开后放入细面，煮熟后捞出过一下凉开水。

6.胡萝卜、黄瓜丝放在面条上，接下来开始做杂酱。

7.起锅热油，转小火，倒入肉泥和白玉菇，翻炒均匀后加入一点点酱油和白糖，翻炒均匀。

8.放入200ml温水，煮3分钟左右。

9.调兑水淀粉，5克淀粉倒入50ml水中，搅拌均匀。

10.将水淀粉倒入锅中，转大火煮开，煮至粘稠就可以了。

1、吃黄瓜要去皮，否则黄瓜皮中含有的分解酶会破坏维生素C。

2、白玉菇不太好消化，要切碎一点，煮得烂一点。

3、宝宝1岁半后要开始学习用筷子了，妈妈们要准备一双专用的学习筷给宝宝。

4、用筷子吃面条是最锻炼宝宝手部精细动作的方法，妈妈们应该演示拿筷子的动作给宝宝看，让宝宝开始模仿和学习，适应一段时间后，你会忽然发现拿的有模有样了。