辣白菜炒饭

做法步骤

1.材料非常简单。

2.你可以随意的把鸡蛋用平底锅煎熟，对，煎的多难看都没关系。

3.煎好的丑鸡蛋切成小块，辣白菜也切小块。

4.平底锅加热后倒入米饭，用铲子戳松，加入切碎的辣白菜翻炒。

5.翻炒均匀后，加入一小勺的韩式辣酱，继续翻炒。

6.最后加入切碎的鸡蛋翻炒几下就可以出锅了。

7.你可以放些辣白菜或者芝麻做装饰。

8.成品

小贴士

1. 平时我们在外面吃的辣白菜炒饭，一般会把煎鸡蛋放在米饭上面，但是我个人喜欢把它切碎了和米饭一起炒，更入味好吃炒。

2. 米饭最好用隔夜的，隔夜饭水分少这个不用我多说了吧，另外因为辣白菜里面会有一些汤汁，所以不喜欢太辣的小伙伴，可以选择不放辣酱，要是觉得味道淡，放点盐调味就可以，我加了辣酱觉得味道够就没有另外放盐了。

3. 最后，你要是非要用老干妈、牛肉酱我也是完全没有意见的。