使用简单的食材,品味朴素的味道,还原本来的味道。愿生活如这碗面般的简单!难度:切墩(初级)时间:10~30分钟
1.水烧开,加一勺盐,再加入面条,煮三分钟。
2.煮面的同时,准备一只碗,倒上开水,加一勺六月鲜酱油(生抽),试一下咸淡,自己调试咸淡。
3.另外小锅里热油,素油+猪油。
4.煮好的面过一下冷水后(为了面更Q)加入调味好的汤里,撒上葱花。
5.热油浇到面上。噗呲噗呲,葱香四溢。
6.当当当,出锅。
7.也可以加一颗溏心荷包蛋,营养更丰富喔。
猪油和素油混合使用能增添一份独特的香味,吃素的朋友可以选择只淋素油。