蔬菜沙拉
2016-12-02阅读(2958)
蔬菜沙拉我还是比较喜欢清爽型的,意式油醋汁作为沙拉调料最合适不过,低脂、低热量,蛋黄沙拉酱和千岛沙拉酱热量还是偏高,夏天快到了,对于要减肥的女士来讲还是低脂低热量的沙拉更好些。清新的蔬菜沙拉也可以作为早餐,通常我家正餐的结构是凉拌菜、素菜或半荤半素的炒菜,荤菜,还有汤。这款沙拉小朋友也会喜欢,给不爱吃蔬菜的小朋友也很合适。
1
做法步骤
1.所有蔬菜洗净,应该用樱桃萝卜,没买到就用水萝卜代替了
2.改刀,黄瓜、萝卜切薄片
3.调油醋汁,先放三勺白醋
4.再放入1小搓匹萨草,时间充裕的话最好提前做这步,充分融合后,泡几天
5.再加入亚麻籽油
6.加糖
7.加盐
8.充分搅拌均匀
9.倒入蔬菜中拌匀即可
10.撰写制作步骤
11.撰写制作步骤
12.撰写制作步骤
2
小贴士
1. 亚麻籽油可以直接饮用。
2. 亚麻籽油更适合低温烹饪,可以直接放入炒好的菜中,或粥、汤、牛奶中,用它来烘焙糕点,清香宜人。传统煎炒的油温为300℃以上,当油温升至290℃(有烟发出)时,α-亚麻酸骤减至60-80%,到300℃时,仅剩25-30%;继续加热五分钟,几乎破坏殆尽。
3. 没有亚麻籽油也可以用橄榄油代替
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