自制肉松
2015-02-17阅读(3091)
圆点家365天早餐,其中265天早餐都有粥类。什么菜跟粥绝配呢?----肉松,榨菜我觉得首选。
1
做法步骤
1.买来的瘦肉,洗干净,切块;
2.放入炒锅内,放入生姜和大蒜加水烧15分钟。然后换水,继续烧10分钟;
3.捞起瘦肉,放入绞肉机内,稍微搅动几下,不用搅特别碎和没有关系。如果没有这个绞肉器,那么最好吧肉放高压锅内烧15分钟,再取出肉放保鲜袋内,把肉擀碎,趁热比较容易操作;
4.搅成这样就可以入面包桶内了;
5.面包桶内加入白糖,蒸鱼豉油,酱油,盐;
6.最后倒入亚麻籽油,感觉这油特别香;
7.盖上盖子,选择12,果酱键,1小时20分开始工作,刚开始面包机;
8.一小时过去已经有肉松的模样了!整个面包机操作两小时就完成!也就是果酱键盘启动两次;
9.第二次结束,取出!无论是色泽还是味道都十分美味!
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