甜鸡汤
2016-12-06阅读(3664)
桂圆红枣一起和鸡肉炖煮不但味道鲜美还可以起到补血美容的神奇功效，桂圆能补脾益胃，补心长智，养血安神。红枣最突出的特点是维生素含量高。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出。常吃大枣还可以美容养颜，青春常驻，俗语说“一日食三枣，青春永不老”。二者和鸡肉完美的结合煲出来的汤味道鲜甜，效果显著，并且煲完汤后的枣和桂圆依旧味道甘甜美味，女人适合的补血美容养颜佳品。难度：切墩(初级)时间：1小时以上
1
做法步骤
1.整鸡一只，去内脏，去干净毛，反复清洗干净；
2.剁成小块，冷水下锅焯去血污；
3.准备大枣，桂圆去壳，姜切片，枸杞子备用；
4.将焯去血污的鸡肉重新放入锅中，加入大枣，桂圆，姜片放入足量的水大火烧开，撇去浮末和部分油脂转小火炖煮四十分钟；
5.加入枸杞子继续小火炖煮十分钟；
6.撒适量盐，美味的红枣桂圆鸡汤就做好了，撒少许葱绿点缀，味道甘甜，美容养颜。
2
小贴士
1.鸡要先用开水炒一下去掉血污。
2.撇去浮末和浮油味道更佳。
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