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猪脚黄豆汤

2016-12-06阅读(1832)

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Sandwichl

据说可以丰胸哦哈哈哈、补充下胶原蛋白。。特约食材：藏红花。（养血、活血、补血、促进新陈代谢女人的养颜佳品！）食补比较靠谱…… [ 切记：藏红花怀孕期的宝妈们千万不能用哦]！！！秋季养生季呀难度：配菜(中级)时间：1小时以上

材料

500g猪前脚一只
200g黄豆
适量老姜
适量生抽
适量老抽
适量料酒
5颗红枣
一小把枸杞
8个干红辣椒
适量盐
少许藏红花

1

做法步骤

1.早餐时泡好的黄豆、 5-7小时。

2.焯水备用。一定要冷水下锅哦！这样骨中的血水煮出来，热水再放下会将血水凝固在里面。

3.黄豆、猪脚放入砂锅。配料：老姜、生抽、老抽、料酒、红枣5颗、一小把枸杞、干红辣椒8个（不吃辣的可免）、适量盐、少许藏红花（这个不是必备品）。

4.腌制15分钟左右

5.放足量的水。因为中间最好不要再加水哦！

6.大火将汤煮沸。这时可以不盖盖子、再转至文火慢炖1.5-3小时。

7.出锅！！！嘿嘿

8.Yummy ！味道棒棒嗒汤汁浓稠不腻、黄豆软烂入味。我不吃肉、就不点评了哈哈哈

2

小贴士

切记：孕妇千万不能碰藏红花噢！据记载、藏红花可导致流产的。

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