小孩忽然想着要吃麦当劳,想着上次买的面包糠没用完,又有肉,所以自己做。
1. 猪肉切成2cm厚的片,大小自己看着整吧。然后用刀背在肉片不停的拍,目的是给肉松经。但是不要拍太猛,把肉给拍断了哦。
2. 拿个碗,倒入生抽和料酒,加点胡椒粉。拌匀。
3. 然后把拍好的肉,放到拌好的生抽水中过一下就可以了。
4. 把鸡蛋打好。面包糠准备好。
5. 把放入生抽水的网,粘上面包糠,然后放入鸡蛋中过一下,在一次粘面包糠。重复两次。
6. 上锅倒油。油6成热,放入粘好面包糠的排油炸,千万小火哦。两面炸金黄。
7. 岀锅。。配上一瓶啤酒。好好吃。
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