自制宝宝肉松
2016-12-01阅读(1887)
呆萌~路过一家卖肉松的店我看到玻璃罐子里的肉松很诱人，一直想买肉松给家里的宝宝们吃，记得小时候我最爱吃肉松，拌在粥里饭里特别香。过去问问：能给孩子吃吗？答：不行，我们这个只适合3岁以上的孩子食用。看来这店挺正规，有明确的适用年龄规定，不会为了利益稀里糊涂的卖给用户。有些说能吃的我也不敢买了，谁知道里面放了多少调味品和添加剂。寻了很多地方都没买到适合孩子吃的肉松，我就一直想自己做点，听说面包机也能做肉松好像很神奇，翻出家里一块上好的黑山猪肉，等孩子们睡着我就开尝试验起来。
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做法步骤
1.把猪瘦肉去筋膜，切块。
2.放入冷水中加料酒绰一下水，去沫子，冲干净。
3.捞出放入高压锅中，加入葱、姜、盐、儿童酱油、糖、大料调味，因为是做个宝宝吃，调味品少放为宜。用高压锅将肉煮熟。
4.熟肉放凉用保鲜袋包住，擀面杖压散。
5.因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些。
6.打好的肉碎放入面包桶里，只差一跑就大功告成了。
7.选择“果酱”程序，1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了。
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