肉松贝壳蛋糕
2017-09-15阅读(2177)
QQ33045303瞅锆今天如果蛋糕店的时候，看到小贝壳一样的肉松蛋糕，感觉好可爱的，就自己琢磨了一下，回来做做看，没想到还挺容易做的，而且味道也很赞。
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做法步骤
1.将蛋黄、牛奶、玉米油、15g糖等材料，搅匀。
2.筛入低筋面粉。
3. 25克糖，分三次加入蛋白，打发。
4.打蛋器提起蛋白留尖。
5.蛋白分三次倒进蛋黄糊里，搅拌均匀。
6.到这样无颗粒状就好。
7.倒进裱花袋，备用。
8.将蛋黄糊挤到模具里，或者在油纸上挤成圆饼状。颠几下烤盘出气泡，烤箱预热200度烤10分钟。出炉晾凉脱模。
9.翻过来挤沙拉酱。
10.放肉松，对折。
11.肉松贝壳蛋糕成品图，看着就想吃。
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