1. 称量好所有材料备用,把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑的面团
2. 加入黄油继续揉至完全阶段
3. 用手可以拉出大片薄膜即可
4. 揉好的面团室温发酵,大约1.5小时左右用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
5. 发酵好的面团用手按压排气
6. 等分7份,揉圆松弛10分钟
7. 松弛好的面团再次排气
8. 擀成长方形,然后翻面,抹上沙拉酱
9. 均匀的撒上肉松
10. 自上而下卷起
11. 放入模具,进行二次发酵
12. 烤箱170度预热,二次发酵至模具的九分满即可
13. 表面刷蛋液
14. 撒上黑白芝麻
15. 放入烤箱,170低30分钟,上色及时加盖锡纸
16. 出炉立即托模,晾凉后密封保存
17. 成品