花型小云吞
2016-12-05阅读(2582)
一碗热腾腾的云吞，是宵夜或者早餐的不错选择。周末在家包出来一些，放冰箱里速冻上，赶上加班晚归或者冰箱里弹尽粮绝的时候，一碗云吞，绝对救急。放了几滴美极鲜味汁，云吞馅料更鲜美。
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做法步骤
1.根据家人的喜好，做出馅料，我家做饺子，锅贴，云吞，都特别喜欢韭菜猪肉的。
2.来一张馄饨皮，放适量馅料。
3.用筷子蘸清水在馄饨皮四周抹一圈。
4.如图，不规则对角线对折。
5.捏起右边的馄饨起向中心折，过程中有需要粘住的地方就抹点清水。
6.左边也这样向中间折，轻轻捏住封口，不要捏出一个面疙瘩，稍微露口都不会散。放了美极鲜味汁的馅料，包的时候就可以闻到馅料的咸鲜哦。
7.做几个就会熟悉很多，特别简单又美观的云吞包法。
8.依次都包好，吃不了的放入保鲜袋速冻，随吃随煮！
9.做开一锅水，煮好云吞，放少许香菜，虾皮，紫菜，点几滴美极鲜味汁，少许盐，好好吃！
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