很喜欢吃肯德基的香甜玉米棒,麦当劳的玉米杯也很不错,不过都卖的好贵好贵,而且他们的原料很有可能是转基因玉米(这个对人体的危害大家应该都知道),他们用的黄油肯定是植物黄油,也是对人体不利的。这回我自己买了几根甜玉米,自己剥了玉米粒,煮了煮,味道还真不错。
1.把甜玉米一粒一粒掰下来,豆果有人发过掰玉米粒的简易方法,大家可以自行搜索。既然是自己做,那就吃的健康,不要买玉米粒罐头,那个真心没营养
2.玉米粒用水冲洗干净后,用开水煮一煮,大约煮15分钟的样子,尝尝是不是熟了
3.锅洗干净,加黄油一块,牛奶,(奶粉和糖根据个人喜好),开火煮开
4.加入玉米粒,如果牛奶量没有没过玉米粒,可以选择加水或者再加点牛奶。开中小火炖,炖的时候没事炒一炒以防糊底
5.收收水差不多就可以出锅啦,健康的香香的奶香玉米粒就做好啦
如果加了奶粉,最后煮好的玉米粒上会有白色的凝块,这是正常的。如果煮好的玉米粒吃起来有股发酵的怪味儿,那是没熟的意思,再多煮一会(ฅ>ω