番茄玉米丁
2017-01-23阅读(2600)
晴天猪吧相信很多女筒子都深深热爱着玉米，我也不例外。很多时候，晚餐就是一个水煮玉米，就是这样，还感觉挺满足的。越容易满足，就越容易快乐~！是吧？O(∩_∩)O~难度：配菜(中级)时间：10分左右
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做法步骤
1.新鲜玉米，洗净后，沥干水分；
2.番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮；
3.青椒去蒂去籽，洗净，切丁；大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎；
4.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；将大蒜碎放进锅里，小火炒香；
5.放入番茄块，翻炒均匀；
6.倒入适量清水，烧开；
7.放入玉米翻炒；
8.调入2勺番茄酱，翻炒至玉米熟透；
9.放入青椒丁翻炒；
10.青椒熟了之后，调入适量盐、鸡精；
11.淋入适量香油，翻炒均匀；
12.关火，出锅，撒上葱花即可。
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小贴士
玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
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