清蒸的麻辣香肠,保留了香肠最纯正的口感,非常下饭,而且放了些黄瓜,这样和香肠搭配起来也不会太咸了。
1.准备食材。麻辣香肠1包、黄瓜1根、蒜适量、香葱适量。
2.将香肠放入蒸锅中蒸20分钟,然后取出晾凉。
3.调碗汁。往小碗中依次放入2勺蒜末、1勺糖、3勺米醋、半勺香油、1勺生抽调匀备用。
4.将黄瓜去皮,然后切成片。
5.将麻辣香肠切成片。
6.与黄瓜一起放入盘中,再撒少许小香葱点缀。
7.吃清蒸麻辣香肠的时候,蘸上碗汁非常美味。(简单几步就做好一碗下饭小菜,这种做法是吃香肠的基本吃法,大家可以试试)