傻人更幸福1
做法步骤
1.排骨烙水，加花椒姜片干红辣椒。
2.所需调料：大葱、姜、蒜、香料、尖椒。
3.配菜：洋葱、土豆、胡萝卜，可以加自己喜欢的，早餐剩的胡萝卜我就加一起了，节约的好公民。
4.煮好的排骨在炒锅煸干水份。金黄就行了。
5.洋葱和尖椒下油锅炒一下盛起。喜欢这样新鲜的颜色啊。
6.重要的来了，炒料，油好后先炒豆瓣酱再加入葱姜蒜、花椒、香料，一定要小火炒我今天没注意就有点焦了导致排骨有点黑，越黑越开森。
7.加排骨翻炒。倒入料酒少许酱油。
8.加水没过排骨煮开后转小火。
9.排骨差不多了加入土豆君和胡萝卜君。
10.赶紧尝一尝熟了加入炒好的洋葱和尖椒，放点味精，看盐味合适就不加不合适再加，因为豆瓣酱比较咸，尝一口就停不下来。
11.就这样就要起锅啦，准备入座。
12.上桌
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